Question

13．如圖甲是我國居民平衡膳食寶塔，圖乙是血液與組織細胞之間的物質交換示意圖，圖丙是腎單位結構示意圖．根據圖回答下列問題：

（1）圖甲是我國居民的平衡膳食寶塔，兒童、青少年及傷病員要多吃圖中C層食物，因為這些食物中含有豐富的蛋白質．
（2）圖乙中X氣體能和Z物質一起擴散至組織細胞，將Z物質分解成水和Y氣體并釋放出能量，而Y氣體會擴散回毛細血管與X氣體實現交換．此生理過程在呼吸作用的四個環節中屬于組織里的氣體交換環節，X氣體是氧氣．
（3）圖甲D層的食物，有些只經過簡單的清洗就入口，仍有少量致病細菌進入消化道，但消化道的分泌物能夠殺死它，這屬于非特異性免疫．
（4）健康人的腎臟形成尿液時，隨血液進入的Z物質可經丙圖中⑤（填序號）全部回到血液．

Answer 1

分析 觀圖可知：甲圖：“膳食寶塔”由下往上第5層為谷物類，主要提供淀粉等糖類，能提供能量；第4層為瓜果蔬菜類主要提供維生素；第3層為肉類等動物性食品；2層為奶制品、豆制品，第2、3層主要提供蛋白質；第1層為油脂類．食譜中的面包，屬于5谷物類，其內含豐富的淀粉，淀粉的消化從口腔就開始了．
乙圖：X氧氣（紅細胞運輸氧氣），Y二氧化碳（細胞產生大量的二氧化碳），Z營養物質（血漿運輸營養物質，供細胞利用）．
丙圖：①入球小動脈，②腎小囊，③腎小球（濾過作用），④出球小動脈，⑤腎小管（重吸收作用），⑥腎靜脈．據此解答．

解答 解：（1）蛋白質是構成人體細胞的基本物質，對于人體的生長發育以及細胞的修復和更新有重要意義，青少年的生長發育以及受損細胞的修復和更新都離不開它，因此應多食用圖甲“平衡膳食寶塔”中的C肉類等動物性食品和B奶制品類食物．
（2）當血液流經組織處毛細血管時，血液中的氧氣被組織細胞利用，組織細胞產生的二氧化碳進入血液，因此血液流經組織處毛細血管網后其成分的變化是氧氣減少，二氧化碳增多．氧氣擴散到血液后與血紅蛋白結合，然后隨血液循環運輸到身體的各個組織細胞；在這里，氧氣參與細胞內有機物的氧化分解，將儲存在有機物中的能量釋放出來，供人體生命活動的需要．
（3）非特異性免疫是生來就有的，人人都有，能對多種病原體有免疫作用．包括第一、二道防線，消化道內胃酸中含有殺菌物質，能夠殺死多種細菌，屬于非特異性免疫；
（4）原尿流經腎小管時，原尿中對人體有用的物質，大部分水，全部葡萄糖和部分無機鹽被重新吸收回血液，剩下的成分形成尿液，由腎小管流出．
故答案為：（1）蛋白質
（2）組織里的氣體交換   氧氣 
（3）非特異性
（4）⑤

點評 此題綜合性強，涉及的知識面較廣，平時要注意加深對基礎知識的識記和理解，同時還要提高自己的識圖能力．