Question

11．水不屬于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)．×（判斷對(duì)錯(cuò)）

Answer 1

分析 食物中含有六大類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無(wú)機(jī)鹽，每一類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都是人體所必需的．

解答 解：食物中含有六大類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無(wú)機(jī)鹽，其中蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素能燃燒為有機(jī)物，而水、無(wú)機(jī)鹽不能燃燒為無(wú)機(jī)物；其中水是細(xì)胞的主要組成成分，占體重的60%～70%；人體各種生命活動(dòng)離不開(kāi)水，人體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和廢物都必須溶解在水中才能進(jìn)行運(yùn)輸，因此水屬于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，故說(shuō)法錯(cuò)誤．
故答案為：×

點(diǎn)評(píng) 此題考查了人體需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的種類．