【題目】請指出下列食品的防腐原理
【答案】
【解析】
題考查食品保鮮的原理和一般方法，本知識可結合生活實際與食品的保存方法進行記憶。
由于各種細菌、霉菌等微生物，接觸到食物，并利用食物中的養分發育、繁殖，期間會產生很多的生長代謝產物，產生各種各樣的味道，如酸、臭等，因此食物腐敗變質是由于微生物的生長和大量繁殖而引起的，根據食物腐敗變質的原因，食品保存就要盡量的殺死微生物或抑制微生物的生長和大量繁殖，傳統的食品保存方法有鹽腌、糖漬、干制、酒泡等，現代的貯存方法主要有罐藏、脫水、冷凍、真空包裝、添加防腐劑等。
①咸魚用c腌制法保存；
②肉腸用b真空包裝法保存；
③袋裝牛奶用d巴氏消毒法保存；
④干蘑菇用a脫水法保存；
⑤肉類罐頭用e罐藏法保存。
鴻圖圖書寒假作業假期作業吉林大學出版社系列答案科目：初中生物 來源： 題型：
【題目】下面的記錄卡是劉剛、李明、張琳同學在進行校園生物調查時的記錄。請根據卡片中提供的信息回答下面的問題。
（1）他們將調查的生物分成A、B兩類，A類是___________，B類是___________。
（2）他們將A又分成兩類：A1的特點是____________。A2的特點是________。
（3）他們將B分成三類，他們的分類標準是什么_____________？B1、B2、B3各指哪些動物？______________
查看答案和解析>>
科目：初中生物 來源： 題型：
【題目】驗證綠葉在光下制造淀粉的實驗步驟可概括如下：①將盆栽天竺葵放到黑暗處一晝夜；②用黑紙片將葉片的一部分上下兩面遮蓋起來（如圖）置于陽光下照射；③一段時間后，摘下葉片進行脫色、漂洗、滴加碘液，關于該實驗的敘述，錯誤的是( )
A. 步驟①的目的是將葉片中原有的淀粉運走耗盡
B. 脫色的方法是將葉片放入盛有酒精的小燒杯中隔水加熱
C. 滴加碘液后，可觀察到未遮光部分變成藍色
D. 該實驗能證明光是光合作用的必要條件
查看答案和解析>>
科目：初中生物 來源： 題型：
【題目】圖甲A、B、C分別表示某植物葉片所進行的某些生理活動，圖甲為該植物在晴朗的夏季一天24小時內呼吸作用和光合作用的變化曲線。請據圖回答：
（1）圖甲中植物在黑暗環境中吸收的氣體主要是________，該植物白天和晚上都能進行生理活動是________。（填字母）
（2）圖乙中代表光合作用的曲線是________，它與圖甲中的________（填字母）生理活動相對應，進行此生理活動的場所是________。
（3）移栽植物時，常在陰天和傍晚進行，并剪去大量枝葉，其目的是為了抑制圖甲中________生理活動。（字母）
（4）在農業生產中，人們為了提高光合作用的效率通常采用________方法（答一種即可）。綠色植物的光合作用對維持生物圈的________平衡有重要的作用。
（5）植物的光合作用和呼吸作用相互依存，共同維持了生物圈中二氧化碳和氧的相對平衡。為使我們生活的環境空氣永遠清新，我們該做些什么？請提出你的建議。________。
查看答案和解析>>
科目：初中生物 來源： 題型：
【題目】下列其中一種細菌獲得營養的方式與其他三種細菌不同的是（ ）
A．用乳酸菌制作泡菜 B．甲烷菌利用有機物產生沼氣
C．枯草桿菌使水果腐爛 D．根瘤菌長在豆科植物的根瘤中
查看答案和解析>>
湖北省互聯網違法和不良信息舉報平臺 | 網上有害信息舉報專區 | 電信詐騙舉報專區 | 涉歷史虛無主義有害信息舉報專區 | 涉企侵權舉報專區
違法和不良信息舉報電話：027-86699610 舉報郵箱：58377363@163.com