Question

26.發(fā)芽的馬鈴薯不能食用，但長有霉點的面包去掉霉變部分仍可食用。（  ）

 

Answer 1

【答案】

B

【解析】土豆發(fā)芽會產(chǎn)生一種叫龍葵素（又稱茄堿）的毒素，人食用了之后會中毒。