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【題目】夏天，餐館的廚師常常把許多做好的菜肴用保鮮膜蓋好，放在冰箱中冷藏，這樣做的目的主要是 （ ）
A.防止水分蒸發B.不讓營養流失
C.抑制細菌繁殖D.保持菜肴的色香味
【答案】C
【解析】
食品腐敗的主要原因是微生物的大量繁殖，防止食品腐敗的原理都是殺死細菌、真菌或抑制細菌、真菌的生長和繁殖。
食品腐敗的主要原因是微生物的大量繁殖，防止食品腐敗的原理都是殺死細菌、真菌或抑制細菌、真菌的生長和繁殖。做好的菜肴用保鮮膜蓋好是防止雜菌進入。冰箱中溫度低，能抑制細菌、真菌等微生物的生長和繁殖，使其繁殖速度慢，數量少，不能充分分解食物，達到保鮮的目的。故選C。
科目：初中生物 來源： 題型：
【題目】下列食物鏈中,表述正確的是（）
A.草→昆蟲→蜘蛛→青蛙→蛇B.草→羊→狼→細菌
C.鷹→蛇→鼠→草D.草→食蟲鳥→兔→鷹
【題目】通常位于食物鏈第一環節的生物是( )
A.微生物B.綠色植物C.植食性動物D.肉食性動物
【題目】下列屬于社會行為的是 （ ）
A.一群麻雀在稻田吃稻谷B.山洞穴居住著一群蝙蝠
C.蜂王依靠工蜂喂D.草原上共同生活著大量的食草動物
【題目】某人因膽囊結石手術切除膽囊后，根據所學知識，你認為他術后應該少食（ ）
A. 蛋白質B. 糖類C. 脂肪D. 維生素
【題目】動脈血管里面流動的不一定是動脈血。（____）
【題目】心臟的搏動推動著血液在血管內流動，是血液運輸的動力器官。（___）
【題目】分類只針對動物和植物，微生物是不分類的。 （______）
【題目】動物細胞和植物細胞都有
A.液泡
B.葉綠體
C.細胞核
D.細胞壁
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