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【題目】肝炎患者厭食油膩的食物,是因為(

A.胰液分泌過少B.胃液分泌過少C.膽汁分泌過少D.唾液分泌過少

【答案】C

【解析】

肝臟能夠分泌膽汁,膽汁可以幫助消化脂肪,肝炎患者的肝臟不能正常分泌膽汁,所以肝炎患者厭食油膩的食物,據此解答。

A.胰液分泌過少,會影響蛋白質、脂肪和糖類三大營養物質的徹底消化,A不符合題意。

B.胃液分泌過少,會影響蛋白質的初步消化,B不符合題意。

C.肝臟分泌的膽汁不含消化酶,但對脂肪有乳化作用,能把脂肪變成微小的顆粒,增大脂肪與消化酶的接觸面積,從而有利于脂肪的消化,肝炎患者的肝臟分泌膽汁的能力差,影響了脂肪的消化,因而肝炎患者厭食油膩的食物,C符合題意。

D.唾液分泌過少,會影響淀粉的初步消化,D不符合題意。

故選C

練習冊系列答案
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