Question

食物的下列成分中不經(jīng)消化都能被人體直接吸收的一組是

A．水、脂肪酸、淀粉                  B．維生素、葡萄糖、無(wú)機(jī)鹽

C．甘油、無(wú)機(jī)鹽、蛋白質(zhì)              D．氯化鈉、氨基酸、纖維素

 

Answer 1

【答案】

B

【解析】淀粉、蛋白質(zhì)分子大，需要被消化才能被吸收，纖維素是第七類營(yíng)養(yǎng)物，不能被人體吸收，最終隨著食物殘?jiān)�排出體外。