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分析：此題考查的是對飲食習慣的認識．培養良好的飲食習慣做到：一日三餐，按時進餐；不偏食、不挑食、不暴飲暴食．
解答：A、為了保持身體健康，應該一日三餐按時就餐．該選項不符合題意．
B、吃過冷或過熱的食物都會對腸胃產生刺激，容易引起胃腸功能紊亂．因此，少吃過冷或過熱的食物．該選項不符合題意．
C、因為糖只能提供能源，不含有其任何別的營養素．糖吃多了，食欲會降低，其它食物吃的少，就會造成營養缺乏．甜食吃多了，也容易發生肥胖，還容易損壞牙齒．因此，少吃甜食．該選項不符合題意．
D、蔬菜和水果雖有許多共性，但蔬菜和水果終究是兩類食物，各有優勢，不能完全相互替代．尤其是兒童，不可不吃蔬菜，以水果代替．用水果代替蔬菜的飲食習慣是不合理．該選項符合題意．
故選：D．
點評：解答此題的關鍵是知道養成良好的飲食習慣做到：一日三餐，按時進餐；不偏食、不挑食、不暴飲暴食．
