Question

在夏天，人們喜歡吃“涼拌黃瓜”,實際上這個菜里有很多有趣的生物知識:
（1）盛黃瓜的盤子原本沒有水，但過一段時間后，盤子里有很多的水，水主要來自黃瓜細胞中的                 。   
（2）水能從黃瓜細胞內滲出到黃瓜的細胞外，說明水分子能透過                  。

Answer 1

（1） 液泡           （2）    細胞膜

分析：此題考查的組成植物細胞的結構功能及組成成分
解答：解：（1）黃瓜屬于植物細胞，植物細胞是由細胞壁、細胞膜、細胞核和細胞質構成的．細胞質里有液泡，液泡內有細胞液，細胞液里含有許多帶甜味和辣味的物質．黃瓜流出的液汁就是液泡內的細胞液．
（2）細胞膜的作用是保護細胞，控制物質的進出．水能從黃瓜細胞滲出到細胞外，說明水分子可以通過細胞膜．
故答案為：（1）液泡（2）細胞膜