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【題目】某同學在家指導媽媽“用鮮奶制作酸奶”和“用葡萄制作葡萄酒”。下列有關說法正確的是( )

A制作酸奶需要密封,而制作葡萄酒不需要密封

B. 制作酸奶和葡萄酒都需要先通氣

C制作酸奶的菌種屬于細菌,釀制葡萄酒的菌種屬于真菌

D制作酸奶和釀制葡萄酒的菌種都屬于真菌

【答案】B

【解析】

試題分析:制作酸奶和制作葡萄酒都需要密封,A錯誤;

制酸奶時的乳酸菌是厭氧菌,不需要通氣,B錯誤;

制作酸奶的乳酸菌屬于細菌,釀制葡萄酒的酵母菌屬于真菌,C正確;

制作酸奶的乳酸菌屬于細菌,釀制葡萄酒的酵母菌屬于真菌,D錯誤

練習冊系列答案
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C細胞核內的蛋白質上

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同步練習冊答案
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