Question

菜豆、黃瓜等植物的種子內是無胚乳的．沒有胚乳是因為

1. A.
   胚珠內沒有極核
2. B.
   胚珠內極核沒有受精
3. C.
   受精后的極核未發育
4. D.
   在種子形成過程中，胚乳里的有機養料被子葉吸收并貯藏起來的緣故

Answer 1

D
分析：菜豆種子屬于雙子葉植物種子，種子由種皮和胚兩部分組成，單子葉植物種子由種皮、胚和胚乳三部分組成，此題可結合果實與種子的形成示意圖來解答．
解答：當一株綠色開花植物完成開花、傳粉、受精后雌蕊的發育情況：

可見：胚乳是由受精極核發育來的，單子葉植物種子的營養成分儲存在胚乳內，雙子葉植物種子的營養成分儲存在胚的子葉內，大多數單子葉植物胚乳細胞繼續發育，形成胚乳，如：小麥，玉米等；大多數雙子葉植物胚乳中的營養被胚吸收，形成無胚乳種子，如：薺菜，大豆，花生，黃瓜等．因此，菜豆、黃瓜等植物的種子內是無胚乳的．無胚乳是因為在種子形成過程中，胚乳里的有機養料被子葉吸收并貯藏起來的緣故．
故選：D
點評：明確雙子葉植物種子和單子葉植物種子儲存營養物質的結構不同是解題的關鍵．