Question

從平衡膳食的角度來看，下列早餐食譜中最為合理的是

1. A.
   兩個饅頭、一杯可樂
2. B.
   一個雞蛋、一杯開水
3. C.
   兩個雞蛋、一杯鮮橙汁
4. D.
   一個雞蛋、一個饅頭、一杯鮮橙汁

Answer 1

D
試題分析：合理營養就是指膳食中所含的營養素種類齊全，數量充足，比例適當，并與身體的需要保持平衡，平衡膳食是合理營養的核心，健康食譜，要合理營養、均衡膳食，食物應多樣化，葷素搭配要合理，營養全面合理，雞蛋含豐富的蛋白質，饅頭主要提供淀粉類，一杯鮮橙可提供水分和維生素等，所以D食譜營養全面，較合理。
考點：膳食寶塔。
點評：此題為基礎題，難度一般，關鍵是掌握人體需要的營養物質及其作用。