Question

下列遇碘變藍的物質(zhì)是：                                        

A． 水            B． 蛋白質(zhì)        C． 淀粉          D． 脂肪

 

Answer 1

【答案】

C

【解析】淀粉遇到碘液變藍，所以常用碘液來檢驗淀粉的存在。