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【題目】制作泡菜利用了以下哪種生物發酵?( )
A.乳酸菌
B.甲烷菌
C.鏈球菌
D.根瘤菌

【答案】A
【解析】解:微生物的發酵在食品的制作中具有重要作用,如制作泡菜時要用到乳酸菌,乳酸菌是一種厭氧菌,在無氧的條件下,乳酸菌發酵產生乳酸,使得菜呈現一種特殊的風味,還不改變菜的品質.可見A符合題意.
故選:A
此題是關于制作泡菜的知識,制作泡菜時要用到乳酸菌,思考作答.

練習冊系列答案
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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】膝跳反射的神經中樞是( )
A.大腦
B.小腦
C.腦干
D.脊髓

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【題目】如圖是近視眼成像示意圖,請據圖回答

(1)眼球成像過程中,起主要調節作用的結構是[]
(2)物像只有落到[]上,我們才能看到清楚的物體,近視眼可以配帶裝有鏡的眼鏡加以矯正.
(3)在我們眼鏡最前方的一個小孔叫做 , 當光線由弱變強時它會由大變小.
(4)汽車司機看見紅燈將車停下的反射,其神經中樞位于

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【題目】某校生物實踐活動小組的同學們在對某個生態系統調查后,根據所學生物學知識繪制了如下生態系統結構示意圖。請據圖回答下列問題:

(1)生態系統都是由__________和非生物環境組成的。圖中甲包括空氣、溫度、土壤、_______________等非生物因素。

(2)圖中的生產者可通過___________作用制造有機物,為生態系統中的各種生物的生活提供_____________

(3)圖中的乙能夠分解動植物的尸體使生態系統中的有機物變為__________返回無機環境中,供綠色植物再利用。組成生物體的物質在生物與無機環境之間的往返循環稱為_________________

(4)生態系統中不同生物之間通過食物關系而形成的鏈條式聯系,稱為_____________。由許多條這種鏈條式聯系彼此交錯形成的網狀聯系稱為______________

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【題目】我國正在修建的青藏鐵路,在穿過可可西里、楚馬爾河、加索等自然保護區的線路上采取了繞避、設置通道等措施,這樣做( )

①能減少青藏鐵路的建設投資  

②體現了人類在自然界面前是無能為力的

③有利于保護生態平衡     

④有利于保護環境

A. ①② B. ①③ C. ②④ D. ③④

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【題目】基因的多樣性為動植物的遺傳育種提供了寶貴的遺傳資源。_____

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【題目】神經系統結構和功能的基本單位是 ,也叫

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【題目】對于嚴重貧血的人,應該有針對性地輸入哪種血液成分?

A濃縮的紅細胞懸液 B血漿

C血小板和白細胞 D白細胞

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【題目】觀察圖,回答下列小題

(1)圖中是什么生物( )
A.細菌
B.真菌
C.草履蟲
D.病毒
(2)圖中2是、4是、5是。( )
A.細胞核,細胞膜,細胞質
B.DNA,細胞膜,細胞核
C.DNA,細胞壁,細胞膜
D.核酸,莢膜,細胞膜
(3)有關圖中生物的敘述,錯誤的是( )
A.該生物一般是分裂生殖
B.該生物形成的芽孢可以重新萌發
C.該生物是單細胞的,可以繁殖形成集合體
D.該生物細胞質中含有葉綠體

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