Question

下列各項(xiàng)中屬于化學(xué)性消化的是（ ）
A．牙齒的咀嚼、舌的攪拌將食物磨碎、攪拌
B．胃腸蠕動(dòng)，使食物與消化液充分混合
C．通過消化酶的作用，使食物中營(yíng)養(yǎng)成分變成可吸收的物質(zhì)
D．膽汁使脂肪變成微小的顆粒

Answer 1

【答案】分析：有新物質(zhì)生成的變化為化學(xué)性消化．沒有新物質(zhì)生成，只發(fā)生物質(zhì)狀態(tài)或形狀上的變化為物理性消化，如牙齒的咀嚼，舌的攪拌等．
解答：解：A、牙齒將食物嚼碎，食物只發(fā)生了形狀上的變化，并沒有新物質(zhì)生成，故不屬于化學(xué)性消化，故A不符合題意．
B、胃腸蠕動(dòng)，使食物與消化液混合，沒有新物質(zhì)生成，故屬于物理性消化，故C不符合題意．
C、食物的營(yíng)養(yǎng)成分包括糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、水、無機(jī)鹽、維生素，其中水、無機(jī)鹽、維生素屬于小分子物質(zhì)，不需要消化可以直接被人體直接吸收．糖類、蛋白質(zhì)、脂肪必須經(jīng)過消化才能被人體吸收，糖類被最終分解成葡萄糖，脂肪被分解成甘油和脂肪酸，蛋白質(zhì)被分解成氨基酸再被人體吸收進(jìn)入循環(huán)系統(tǒng)，故屬于化學(xué)性消化，故B符合題意．
D、膽汁將大的脂肪滴乳化成小的脂肪微粒，只是形狀上發(fā)生了變化，沒有生成新物質(zhì)，故屬于物理性消化，故D不符合題意．
故選：C．
點(diǎn)評(píng)：判斷化學(xué)性消化和物理性消化的關(guān)鍵是否有新物質(zhì)生成．