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下列屬于傳統保存食物的方法是（　　）
A．真空保存法B．鹽漬法C．脫水法D．冷藏法
食物腐敗變質是由于微生物的生長和大量繁殖而引起的．根據食物腐敗變質的原因，食品保存就要盡量的殺死或抑制微生物的生長和大量繁殖，傳統的食品保存方法有風干、鹽漬、糖漬、煙熏、酒泡等．現代的貯存方法主要有罐藏、脫水、冷凍、真空包裝、添加防腐劑等．
故選：B
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科目：初中生物 來源： 題型：

下列屬于傳統保存食物的方法是（　　）

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科目：初中生物 來源： 題型：

下列屬于傳統食物保存方法的是（　　）

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科目：初中生物 來源： 題型：單選題

下列屬于傳統保存食物的方法是


  1. A.
    真空保存法
  2. B.
    鹽漬法
  3. C.
    脫水法
  4. D.
    冷藏法

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科目：初中生物 來源：2012-2013學年江蘇省鹽城市鹽都區八年級（下）期中生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列屬于傳統保存食物的方法是（ ）
A．真空保存法
B．鹽漬法
C．脫水法
D．冷藏法

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