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【題目】中央電視臺一部紀錄片——《舌尖上的中國》讓世界人們再一次認識了中國美食和中國文化,片中介紹了泡菜、腐乳、黃酒、醬等發酵食品制作過程,其中所用菌種在結構上不同于其它三種的是( )

A. 泡菜B. 腐乳C. 黃酒D.

【答案】A

【解析】

細菌和真菌的細胞基本結構都用細胞壁、細胞膜、細胞質;真菌的細胞還有成形的細胞核,細菌細胞沒有成形細胞核。

泡菜要用到乳酸菌,屬于細菌;制腐乳主要用毛霉菌,釀酒要用到酵母菌,制醬要用到曲霉都屬于真菌,因此,泡菜用到的乳酸菌在細胞結構上不同于其它三種,故選A。

練習冊系列答案
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(1)如果選擇A 瓶與 C 瓶進行對照實驗,能否得出實驗結果?試說明理由。_____。(請答全兩個問題)

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(2)該食物網中共有________條食物鏈,寫中其中的一條食物鏈:________

(3)由于人們圍捕狐貍,狐貍數量減少,野兔和老鼠數量________,大量啃食植物,導致植被退化。后來停止圍獵狐貍,幾年后該生態系統又恢復平衡,這說明生態系統具有________

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Ab Bd Cq Dp

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