Question

加了三聚氰胺的毒奶粉、加了鹽酸克倫特羅的瘦肉火腿、加了多樣氨基酸的牛肉膏、臺灣的塑化劑事件…近期，一波未平一波又起的食品安全事件引發(fā)了各方的高度關(guān)注，對于食品添加劑敘述正確的是（　　）

A．食品添加劑是造成食品安全事件的罪魁禍?zhǔn)?/td>

B．食品添加劑目前已走進(jìn)人們的生活，它對我們?nèi)祟悰]有任何危害

C．食品添加劑應(yīng)禁止，因為它會危害我們?nèi)祟惖慕】?/td>

D．對于食品添加劑，我們應(yīng)該客觀公正的看待它，它對我們有好的一面，也有不好的一面．

Answer 1

A、食品添加劑是為改善食品色、香、味等品質(zhì)，以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的化合物質(zhì)或者天然物質(zhì)． 人們把違法添加物與食品添加劑的概念混淆了，食品添加劑成了食品安全問題的替罪羊．不符合題意．
B、食品添加劑大大促進(jìn)了食品工業(yè)的發(fā)展，并被譽為現(xiàn)代食品工業(yè)的靈魂，這主要是它給食品工業(yè)帶來許多好處，不符合題意．
C、食品添加劑能防止食物變質(zhì)、改善食品感官性狀、保持提高營養(yǎng)價值等的作用，因此不能禁用，不符合題意．
D、對于食品添加劑，我們應(yīng)該客觀公正的看待它，它對我們有好的一面，也有不好的一面．符合題意．
故選：D