Question

在“中學生營養日”活動中，專家提出：大力宣傳普及營養科學與食品衛生知識，掃除“營養盲”在我國城鄉已成當務之急。你認為下列觀點正確的是（   ）

A.營養保健食品代替食物，獲得營養更全面

B.不吃蔬菜，水果可代替；不吃主食，零食可代替

C.青少年處于生長發育的重要時期，應多攝人高脂肪和高蛋白食品

D.學生早餐也應按照“五谷搭配、粗細搭配、葷素搭配、多樣搭配”的原則

 

Answer 1

【答案】

D

【解析】科學的食譜既要包括比例適當并且全面的營養成分，又要注意熱量的合理分配。要養成良好的飲食習慣，合理膳食做到：食物多樣、葷素搭配、饑飽適當、粗細結合、三餐合理。