Question

20．在“綠葉在光下產生淀粉”的實驗中，將葉片放入酒精溶液中水浴加熱的目的是（　　）

• A． 檢測淀粉
• B． 溶解淀粉
• C． 溶解葉綠素
• D． 除去二氧化碳

Answer 1

分析 《綠葉在光下制造有機物》的實驗步驟：暗處理→選葉遮光→光照→摘下葉片→酒精脫色→漂洗加碘→觀察顏色．實驗要點：光合作用需要光、光合作用制造淀粉、淀粉遇到碘液變藍色，酒精溶解葉片中的葉綠素．

解答 解：酒精能溶解葉綠素，而且酒精是易燃、易揮發的物質，直接加熱容易引起燃燒發生危險．使用水對酒精進行加熱，起到控溫作用，以免酒精燃燒發生危險．因此在“綠葉在光下產生淀粉”的實驗中，將葉片放入酒精溶液中水浴加熱的目的是溶解葉綠素，以免葉綠素的顏色影響觀察實驗效果．
故選：C

點評 解答此類題目的關鍵是理解掌握綠葉在光下制造有機物的實驗步驟和酒精的作用．