Question

糖類、蛋白質、脂肪必須經過消化后才能被人體吸收，脂肪被消化的器官所需的酶，消化后的成分、吸收的器官分別是

A．口腔、淀粉酶、葡萄糖、小腸

B．胃、膽汁、甘油和脂肪酸、小腸

C．小腸、膽汁、脂肪微粒、毛細血管

D．小腸、消化脂肪的酶、甘油和脂肪酸、小腸

Answer 1

D

解析試題分析：脂肪的消化開始于小腸，小腸內的胰液和腸液中含有消化脂肪的酶，同時，肝臟分泌的膽汁也進入小腸，膽汁雖然不含消化酶，但膽汁對脂肪有乳化作用，使脂肪變成微小顆粒，增加了脂肪與消化酶的接觸面積，有利于脂肪的消化，脂肪在這些消化液的作用下被徹底分解為甘油和脂肪酸，甘油和脂肪酸通過消化道壁進入小腸絨毛內的毛細淋巴管里，然后經過淋巴循環進入血液循環，即脂肪被消化的器官、所需的酶、消化后的成分、吸收的器官分別是小腸、消化脂肪的酶、甘油和脂肪酸、小腸。
考點：本題考查的是食物的消化和營養物質的吸收過程。
點評：此題為基礎題，稍有一定的難度，解答此題的關鍵是熟練掌握食物的消化和營養物質的吸收過程。