Question

【題目】我們學習和運動，需要消耗能量；即使是靜止不動，也需要消耗能量。人體生命活動所需要的能量來自細胞中有機物的氧化分解。那么，這個過程是怎樣的呢？

（1）人體細胞中的有機物來自食物，食物中含有能量的物質有_______________。

（2）食物中含有能量的物質進入消化系統(tǒng)后會逐步被消化。請參照下圖中給出的兩種物質在消化道各部位消化程度的示意曲線，繪出淀粉的消化曲線。

（3）食物中的淀粉在消化道內經過消化，被分解成葡萄糖。葡萄糖在消化道內最終生成和被吸收的部位都是_________。

（4）葡萄糖被吸收后，通過血液循環(huán)運往組織細胞過程中，經過下列結構的順序是（填寫序號）_______。①肺動脈 ②主動脈 ③下腔靜脈 ④右心室

（5）葡萄糖進入細胞后，通過氧化分解釋放出能量。請寫出反映這一變化的表達式。

Answer 1

【答案】糖類（或淀粉）、脂肪（或脂類）、蛋白質小腸③④①②

【解析】

從口腔開始，口腔的唾液淀粉酶將淀粉轉化成麥芽糖，胃中的胃液初步消化蛋白質，小腸中有腸液、胰液、膽汁，消化糖類、蛋白質和脂肪。
蛋白質分解成氨基酸，淀粉分解成麥芽糖和葡萄糖，脂肪分解成甘油和脂肪酸。
食物在消化道內經過消化，最終分解成葡萄糖、氨基酸等能夠被人體吸收的營養(yǎng)物質。小腸是人體吸收營養(yǎng)物質的主要器官，各種營養(yǎng)物質在小腸等處被吸收后，隨著內壁血管中的血液運往全身。胃能吸收水、無機鹽和酒精。大腸吸收少量水、無機鹽和部分維生素。

（1）糖類是人體最重要的供能物質；脂肪是人體內備用的能源物質；蛋白質是構成人體細胞的基本物質。食物中含有能量的物質有糖類、脂肪、蛋白質。消化和吸收的主要場所是小腸。
（2）淀粉自口腔開始消化，在小腸內被消化完，據此畫圖。
（3）小腸在消化道內最長，長約5-6米；小腸壁的內表面有許多環(huán)形皺襞，皺襞上有許多絨毛狀的突起，這種突起叫做小腸絨毛．由于環(huán)形皺襞和小腸絨毛的存在，使小腸的吸收面積大大增加，可達200平方米以上；小腸絨毛的壁很薄，只有一層上皮細胞構成，而且絨毛中有豐富的毛細血管和毛細淋巴管，這種結構特點有利于小腸吸收營養(yǎng)物質。小腸里有多種消化酶，小腸是消化的主要場所。
淀粉的初步消化是從口腔處開始的，初步消化成麥芽糖，最終在小腸里分解成葡萄糖被吸收。
（4）葡萄糖被小腸吸收進入血液循環(huán)后，最后經下腔靜脈進入右心房，需要通過肺循環(huán)再回到心臟的左心房、左心室，最后進入主動脈。具體路線是：下腔靜脈→右心房→右心室→肺動脈→肺部毛細血管網→肺靜脈→左心房→左心室→主動脈→組織細胞外的毛細血管。
（5）葡萄糖隨著血液循環(huán)到達組織細胞內的線粒體，在氧氣的參與下通過呼吸作用把線粒體內的葡萄糖分解成二氧化碳和水，同時釋放能量，用于人體的各項生理活動和維持體溫。表達式為：有機物+氧氣→二氧化碳+水+能量。