Question

【題目】西紅柿營養豐富，具特殊風味。可以生食、煮食、加工制成番茄醬、汁或整果罐藏。由于溫室大棚的推廣，我們在冬天也能吃到如此美味的蔬菜。為更好地種植西紅柿，某生物興趣小組設計了圖乙所示裝置進行相關實驗，請分析回答：

（1）西紅柿呈現出酸味，這些酸味物質貯存在西紅柿果肉細胞的_____（結構）中。

（2）多吃西紅柿可以預防壞血病，是因為其中含有較多的_____。

（3）實驗中，我們要向培養液中通入空氣，目的是_____。

（4）將取出A液的裝置乙放在陽光下一段時間，可看到鐘罩內壁出現很多小水珠，這說明西紅柿苗進行了_____作用。

（5）興趣小組的同學利用裝置乙對光合作用的影響因素進行了研究（A液為清水），并繪制了圖丙所示曲線。請同學們分析曲線，寫出一條提高大棚作物產量的具體措施_____。

（6）西紅柿中有很多種子，這是因為西紅柿花的子房中有很多_____。

（7）某科研人員想培育牛肉味的西紅柿，他最可能用到_____技術。

Answer 1

【答案】液泡 維生素C 促進根的呼吸作用 蒸騰 施加二氧化碳（或填：增強光照） 胚珠 轉基因

【解析】

（1）常見維生素的功能和缺乏癥及食物來源如下表：

（2）植物的子房發育情況如下：

（3）分析圖丙可知：在照射強光前，光合速率變化不大，照射強光后，光合速率大幅度提高，黑暗時，光合速率下降；光合速率隨著二氧化碳的濃度的增加而增加。所以影響光合作用的因素是光照和二氧化碳濃度。

（1）液泡內含有細胞液，溶解著多種物質；所以西紅柿呈現出酸味，這些酸味物質貯存在西紅柿果肉細胞的液泡（結構）中；

（2）多吃西紅柿可以預防壞血病，是因為其中含有較多的維生素C；

（3）向培養液中泵入空氣，保證培養液中有充足氧氣，有利于根的呼吸作用；

（4）蒸騰作用是水分從活的植物體表面（主要是葉子）以水蒸氣的形式散失到大氣中的過程；將取出A液的裝置乙放在陽光下一段時間，可看到鐘罩內壁出現很多小水珠，這說明西紅柿苗進行了蒸騰作用；

（5）興趣小組的同學利用裝置乙對光合作用的影響因素進行了研究（A液為清水），并繪制了圖丙所示曲線，據圖可見：影響光合作用的因素是光照和二氧化碳濃度；因此，提高大棚作物產量的具體措施可以施加二氧化碳或增強光照時間。

（6）由分析可知：胚珠將來發育成種子。因此，西紅柿中有很多種子，這是因為西紅柿花的子房中有很多胚珠；

（7）轉基因技術是指運用科學手段從某種生物中提取所需要的基因，將其轉入另一種生物中，使之與另一種生物的基因進行重組，從而產生特定具有優良遺傳形狀的生物技術，所以某科研人員想培育牛肉味的西紅柿，他最可能用到轉基因技術。