Question

把紅莧菜浸在冷水中，冷水不會變紅，放入沸水煮幾分鐘，沸水變紅。出現這種現象的原因主要是破壞了細胞中的：

1. A.
   細胞壁
2. B.
   細胞膜
3. C.
   細胞質
4. D.
   細胞核

Answer 1

B
此題考查細胞的基本結構和功能，細胞壁具有保護和支持細胞的作用，細胞膜保護細胞內部結構，控制細胞內外物質的進出，讓有用的物質進入細胞，把其他物質擋在細胞外面，同時，還能把細胞內產生的廢物排到細胞外，如題中敘述的：把紅莧菜浸在冷水中，冷水不會變紅，放入沸水煮幾分鐘，沸水變紅，出現這種現象的原因主要是破壞了細胞中的細胞膜，使其失去了控制物質的進出的作用，活細胞的細胞質具有流動性，有利于細胞與外界環境之間進行物質交換，細胞核內含有遺傳物質，在生物遺傳中具有重要作用。