Question

下列食品都是利用單子葉植物種子制作的是

A．面包和小米粥

B．豆漿和饅頭

C．米飯和綠豆湯

D．西瓜子和爆米花

Answer 1

A

解析試題分析：單子葉植物和雙子葉植物都屬于種子植物中的被子植物，都能產生種子，單子葉植物的種子有一片子葉，有胚乳，葉脈多為平行脈，雙子葉植物的種子有兩片子葉，無胚乳，葉脈多為網狀脈，面包、饅頭由小麥制作，小米粥、米飯由水稻制作，豆漿由大豆制作，綠豆湯由綠豆制作，西瓜子來自西瓜，爆米花來自玉米，小麥、水稻是單子葉植物，大豆、綠豆、西瓜、玉米是雙子葉植物。
考點：雙子葉植物綱和單子葉植物綱的主要區別。
點評：此題是基礎題，較易，熟練掌握單子葉植物和雙子葉植物的主要特征，仔細分析選項中的植物的特點，即可正確解答。