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【題目】能使蔬菜變成有酸味的泡菜的生物是(  )

A. 乳酸菌 B. 醋酸菌 C. 酵母菌 D. 霉菌

【答案】A

【解析】微生物的發酵在食品的制作中應用十分廣泛,制作酸奶和泡菜都要用到乳酸菌酸奶是以鮮牛奶為原料,加入乳酸菌發酵而成,牛奶經發酵后原有的乳糖變為乳酸,易于消化,所以具有甜酸風味制作泡菜時也要用到乳酸菌,乳酸菌發酵產生乳酸,使得菜具有特殊的風味,還不破壞菜的品質可見A符合題意

練習冊系列答案
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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】某對夫婦被懷疑害死了一名女嬰。法醫判斷死嬰是否產前死亡的方法之一是將死嬰的肺剪下一塊,投入水中,結果肺塊下沉,法醫判定嬰兒為產前死亡,這對夫婦無罪。法醫判斷的理由是因為( )

A. 肺泡內充滿了痰液

B. 肺泡被血塊堵塞

C. 肺未吸入空氣呈實體狀態

D. 嬰兒肺的質量大

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【題目】春天到了,隨著氣溫的升高又到了播種的季節,農民伯伯在雨后或澆地后,先給地松土,然后進行播種。某生物學習小組針對這一生活常識設計了“探究影響種子萌發的環境條件”的實驗(以大豆種子為材料),實驗設計見如圖裝置:

(1)當選擇2、5兩個編號的種子作為一組對照實驗時,幾天后,2號種子萌發了,5號種子沒有萌發,根據這一現象,他們得出的結論是種子的萌發需要適宜的_______

(2)如果探究種子萌發需要一定的水分,應選擇編號2和______的種子做對照實驗。

(3)3號種子沒有萌發的原因是______

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【題目】人的手偶然被針刺到,會縮手和形成痛覺。發生這種反射和形成痛覺的先后順序是( )

A. 先形成痛覺,然后縮手

B. 縮手和形成痛覺同時發生

C. 先縮手后形成痛覺

D. 通常沒有一定的規律

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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】科研人員利用生長狀況良好的菠菜作為實驗材料進行探究實驗。請分析回答:

(1)科研人員取三支試管,各加入等量檢測二氧化碳濃度的指示劑(無二氧化碳時,指示劑呈紫色,隨著二氧化碳濃度增加,指示劑會逐漸變為紅色、黃色)取大小和生長狀況相同的三片新鮮波菜葉分別放入A、B、C試管中,并做如下處理(如圖1所示)靜置5小時后,指示劑顏色的變化如下表所示。

試管

A

B

C

指示劑顏色變化

紫色

黃色

紅色

①實驗的實驗變量是______,通過對各試管指示劑顏色變化的分析,可得出的結論是______

②A試管中指示劑呈現紫色,說明該裝置中無二氧化碳,原因是_______

③B試管中指示劑呈現黃色,說明該裝置中二氧化碳的含量______原因是______

(2)科研人員在24小時期間,跟蹤測量一株菠菜二氧化碳的吸收凈量和放出凈量,實驗結果如圖2所示。

①一天中,植物光合作用等于呼吸作用的時間點是________

②該曲線圖能說明植物正在迅速生長,依據是________

③分析曲線圖上字母代表的各時間點,菠菜一天中在______時間段只進行呼吸作用。

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【題目】根毛的形成使根尖的吸水面積增加,吸水功能大大增強。______

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【題目】自然狀態下,輸卵管堵塞,該女性則不能懷孕,原因是(  )

A. 不能產生卵細胞 B. 不能產生雌性激素

C. 受精卵無法著床 D. 精子和卵細胞無法結合

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【題目】幼體用鰓呼吸,成體用肺呼吸的脊椎動物屬于(  )

A. B. 兩棲動物 C. 爬行動物 D. 哺乳動物

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【題目】如下圖,圖甲為小強在某種狀態下的呼吸情況;圖乙為他在呼吸時胸廓容積與肺內氣壓關系的曲線圖;圖丙為他的胸腔底部膈肌所處的兩種狀態示意圖。下列有關敘述錯誤的是(

A.從圖甲可推測,小強處于安靜狀態

B.從圖甲可算出,小強的呼吸頻率為18/分鐘

C.在圖丙中,狀態時膈肌舒張

D.在圖乙曲線的cda段時,膈肌處于圖丙的狀態

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