Question

5．很多市民喜歡吃細糧、精糧，時間一常，容易引起腳氣病、神經(jīng)炎等疾病，你知道是什么原因導致的嗎？（　　）

• A． 缺乏維生素A
• B． 缺乏維生素B₁
• C． 缺乏維生素C
• D． 缺乏維生素D

Answer 1

分析 維生素的種類很多．維生素既不參與構成人體細胞，也不為人體提供能量，而且人體對它的需要量很小，但它對人體的各項生命活動有重要的作用；人體一旦缺乏維生素，就會影響正常的生長和發(fā)育，還會引起疾病．

解答 解：人體一旦缺乏維生素，就會影響正常的生長和發(fā)育，還會引起疾病，如圖表：

維生素種類	主要功能	缺乏癥
維生素A	促進人體正常發(fā)育，增強抵抗力，維持人的正常視覺	夜盲癥、皮膚干燥、干眼癥
維生素B1	維持人體正常的新陳代謝和神經(jīng)系統(tǒng)的正常生理功能	神經(jīng)炎、腳氣病、消化不良
維生素C	維持正常的新陳代謝、維持骨肌肉和血液的正常生理作用，增長抵抗力	患壞血病、抵抗力下降
維生素D	促進鈣、磷吸收和骨骼發(fā)育	佝僂病、骨質(zhì)疏松等

所以，腳氣病是由于食物中缺乏維生素B1引起的．
故答案為：B

點評 解題的關鍵是知道維生素的缺乏癥．維生素的作用及缺乏癥是考試的重點，要注意掌握，可結合上面表格中的內(nèi)容比較記憶．