Question

【題目】試管中有一些植物油，加入配制的消化液，充分振蕩置于37℃溫水中，一小時后植物油不見了。配制的消化液可能是（ ）

A. 唾液、胃液、腸液B. 胃液、唾液、膽汁

C. 胰液、腸液、膽汁D. 腸液、胰液、唾液

Answer 1

【答案】C

【解析】

脂肪只能在小腸中消化，膽汁中不含有消化酶，對脂肪只能進行乳化。

植物油屬于脂肪，脂肪只能在小腸內才能被消化。首先在小腸中膽汁的作用下，脂肪被變成脂肪微粒，加大了與消化酶的接觸面積。而后再在腸液和胰液中酶的作用下，被消化成甘油和脂肪酸，C正確。