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下列關于人類對細菌真菌的利用，對應有誤的是
A．酵母菌—制作面包B．醋酸菌—制作泡菜
C．乳酸菌—制作酸奶D．甲烷菌—生產沼氣
B

試題分析：酵母菌可以用于制作面包、饅頭和釀酒，醋酸菌用于制作醋，乳酸菌制作酸奶、泡菜，甲烷菌制作沼氣，故選B。
練習冊系列答案
相關習題

科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

細菌、真菌的共同特點是（　　）
A．沒有細胞結構
B．無成形的細胞核
C．生活方式一般為異養
D．生殖方式一般為分裂生殖

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

許多方便面里配有一小包干蔬菜，這些蔬菜采用的保存方法是
A．冷凍法B．鹽腌法C．巴氏消毒法D．脫水法

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：探究題

為了探究食品腐敗的原因和細菌生存的條件，某初中學校生物研究性學習小組取經過消毒的甲、乙、丙三個相同的錐形瓶，按如表要求進行了實驗設計．
瓶號
甲
乙
丙
加入物質
50mL滅菌牛奶
50mL滅菌牛奶
50mL滅菌牛奶
瓶口處理
不作處理
不作處理
用消毒棉球塞住
溫度
25℃
5℃
25℃
分析并回答：
（1）甲和丙這組對照實驗的實驗變量是                  。
（2）甲和乙這組對照實驗應作出的實驗假設是                                     。

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

石家莊市珍極釀造廠生產的“珍極”牌醬油的制作過程使用的生物技術是
A．發酵技術B．克隆技術C．組織培養D．轉基因技術

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

利用沼氣池生產沼氣，至少必需具備的兩個條件是
A．密閉：接種產甲烷細菌B．密閉：接種酵母菌
C．通風：接種乳酸菌D．通風：接種米曲霉菌

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

下列有關生活中生物技術的敘述，正確的是
A．冷藏食物不易變質是由于低溫殺死了細菌等微生物
B．白酒釀造過程首先是酵母菌將淀粉分解成葡萄糖
C．制作酸奶時,先將牛奶加熱煮沸是為了殺死其中的雜菌
D．制作酸奶和釀酒都是利用了乳酸菌的發酵作用

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

足癬(人稱“腳氣病”或“爛趾丫”)是由下列哪種微生物引起的 (      )
A．細菌B．真菌C．放線菌D．病毒

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

酸奶是一種有益的酸性乳品，泡菜也是特色小吃，這是人們利用（   ）的發酵作用。
A．大腸桿菌B．酵母菌C．曲霉D．乳酸菌

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同步練習冊答案
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