Question

16．如圖為人體的消化系統圖，請根據圖回答下列問題：
（1）消化系統是由消化道和消化腺組成的．食物中的淀粉、蛋白質和脂肪是分子大、結構復雜的有機物，進入消化系統后，逐步分解成簡單的物質才能被人體吸收，這個過程叫做消化．
（2）蛋白質的消化是從圖中的3（填圖中數字編號）開始的，它的名稱是胃，蛋白質最終被消化為氨基酸．
（3）肝臟分泌的消化液是膽汁，它不含消化酶，但能促進脂肪被化．
（4）消化吸收營養物質的主要場所是圖中的9（填圖中數字編號），它的名稱是小腸．

Answer 1

分析 觀圖可知：1是唾液腺，12是口腔、2是食道、3是胃、4是肝臟、5是膽囊、6是十二指腸、7是胰腺、8是大腸、9是小腸、10是盲腸、11是闌尾，13是肛門，據此解答．

解答 解：（1）消化系統包括消化道和消化腺，消化道有口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸和肛門，消化腺包括唾液腺、胃腺、腸腺、胰腺和肝臟；
  在消化道內將食物中的淀粉、蛋白質、脂肪分解成可以吸收的營養物質的過程叫做消化；食物的消化方式包括物理性消化和化學性消化；牙齒的咀嚼、舌的攪拌和胃腸的蠕動，可以將食物和消化液充分混合，這是物理性消化；通過各種消化酶的作用，使食物中的各種營養成分分解為可以吸收的營養物質的過程叫做化學性消化．例如淀粉在各種消化酶的作用下被分解為葡萄糖、蛋白質被分解為氨基酸、脂肪被分解為甘油和脂肪酸．  
（2）3胃內含有胃蛋白酶，能夠將蛋白質進行初步消化，然后蛋白質在小腸內被最終消化成氨基酸．
（3）4肝臟能分泌膽汁，首先將膽汁儲存在膽囊內，然后膽汁從膽管進入小腸，膽汁里面不含消化酶，但能對脂肪起乳化作用，將大的脂肪顆粒乳化為小的脂肪微粒，對脂肪進行物理性消化．
（4）9小腸是營養物質消化和吸收的主要場所，這是因為小腸具有與其功能相適應的結構特點：長約5～6m，小腸內具有腸液、胰液和膽汁等多種消化液；小腸內壁有環形皺襞，皺襞上有小腸絨毛，增大了消化和吸收的面積；小腸絨毛內有毛細血管和毛細淋巴管，其壁都是由一層上皮細胞構成的，有利于營養物質的吸收．
故答案為：（1）消化道；消化腺；淀粉；蛋白質；脂肪；
（2）3；胃；氨基酸；
（3）膽汁； 脂肪；
（4）9；小腸．

點評 掌握消化系統的組成和各器官的功能是解題的關鍵．