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【題目】為防止食品腐敗變質,一般采取的保存方法有( )

高溫 低溫 保持干燥 保持濕潤 暴露空氣中 隔絕空氣

A. ①③⑤ B. ①④⑤ C. ②④⑥ D. ②③⑥

【答案】D

【解析】試題分析:由于各種細菌、霉菌等微生物,接觸到食物,并利用食物中的養分發育、繁殖,期間會產生很多的生長代謝產物,產生各種各樣的味道,如酸、臭等.因此食物腐敗變質是由于微生物的生長和大量繁殖而引起的。根據食物腐敗變質的原因,食品保存就要盡量的殺死微生物或抑制微生物的生長和大量繁殖,食品保存方法有低溫、保持干燥、隔絕空氣,而高溫、保持濕潤、暴露空氣中細菌真菌的繁殖會加快,加速食品變質。

練習冊系列答案
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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】人類生命的起始點是一個細胞,該細胞為 (  )

A. 受精卵 B. 精子 C. 卵細胞 D. 體細胞

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【題目】將甲、乙兩盆大小和生長狀況完全相同的植物,置于光照、溫度等相同環境下培養,每天定時給甲盆噴灑清水,給乙盆噴灑與清水等量的模擬酸雨,一段時間后觀察二者的生長情況。該實驗的變量是(

A.酸雨 B.溫度

C.光照 D.空氣濃度

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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】小明中午吃了一根油條,油條在他的消化道內被消化的主要產物是(  )

a、葡萄糖 b、氨基酸 c、甘油 d、脂肪酸 e、無機鹽 f、維生素 g、水

A. a,c,d B. a,c,f C. b,d,f D. b,e,g

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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】臘肉、臘魚能存放較長時間,是因為(  )

A. 臘肉、臘魚營養被破壞 B. 臘肉、臘魚體內會有較多的鹽,不利于細菌存活

C. 臘肉、臘魚內的細菌繁殖速度慢 D. 臘肉、臘魚上的細菌體內水分被濃鹽水奪去

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【題目】我國北方有一種生態農業模式:在溫室大棚里把種植和養殖結合在一起,實現優勢互補,收到了很好的經濟效益.下列說法不正確的是( )

A. 冬季養殖可以提高室溫,有利于植物的生長 B. 養殖為種植提供氧氣和二氧代碳

C. 養殖為種植提供有機肥料和二氧化碳 D. 種植為養殖提供豐富的氧氣

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【題目】劉偉同學患上了流行性腮腺炎,如下表是他的血常規化驗報告單,

醫院檢驗科報告單 No.0023677

姓名 劉偉 性別 男 年齡 16

化驗項目

測定值

正常參考值

RBC(紅細胞)

4.8×1012/L

男:(4.0~5.5)×1012/升

WBC(白細胞)

18×109L

男:(4~10)×109個/升

Hb(血紅蛋白)

142g/L

男:120~160克/升

PLT(血小板)

210×109/L

男:(100﹣300)109個/升

分析回答:

(1)從上表的測定值可以發現的問題是_____。在顯微鏡下觀察,這種細胞體積大,數量比較少、_____(填有或無)細胞核。

(2)醫生采取的方法是把青霉素滴注到手臂上的“青筋”內。藥物需首先_____次到達心臟(經過心臟的各個腔的先后順序是____________________)然后才能繼續運輸到達患處。

(3)血紅蛋白在氧含量高的地方容易與氧_____,在氧含量低的地方又易與氧_____。血紅蛋白的這一特性,使紅細胞具有運輸氧的功能。

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【題目】下列閱讀習慣中,正確的是( )

A. 長時間連續看書 B. 躺著休息時看一會兒

C. 看書40~50分鐘后休息一會 D. 在弱光下看書

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【題目】營養不良和營養過剩都屬于營養失調,造成營養失調的主要原因是________________

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