Question

探究骨的成分時：
1．將魚骨煅燒后，輕輕敲打，結果碎了，此時剩余的物質是______，它使骨具有______的特性．
2．用稀鹽酸浸泡魚骨后，魚骨能對折彎曲，此時剩余的物質是______，它使骨具有______的特性．
3．在兒童的骨中，有機物的含量______，無機物含量______，使骨具有的物理特性是______，不易變形，但不易骨折，所以青少年要特別注意______、______、______的姿勢．

Answer 1

骨的成分包括有機物和無機物，常用煅燒法和鹽酸脫鈣法來驗證．
（1）、煅燒法：將魚骨用火燒，有機物能燃燒，且有焦糊的味道，剩余物為無機物不易燃燒，骨會慢慢變成灰白色，變得脆硬，用鑷子輕敲煅燒后的骨，骨會碎裂，為骨的煅燒．
（2）、鹽酸脫鈣法：將魚的肋骨浸泡在15%的鹽酸中，無機物在與鹽酸發生化學反應是能被溶解出來，剩余的物質是有機物，會變的柔韌，骨能對折彎曲，稱為骨的脫鈣．
（3）、在不同時期，骨的成分不同，如下表：



可見，在兒童的骨中，有機物的含量多于三分之一，無機物含量少于三分之二，使骨具有的物理特性是彈性大，硬度小，易變形，但不易骨折，所以青少年要特別注意坐、立、行、走的姿勢．
故答案為：（1）無機物；硬度
（2）有機物；柔韌
（3）多于三分之一；少于三分之二；彈性大，硬度小；坐、立、行、走．