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【題目】小強進行了“檢測教室中的細菌和真菌”的探究實驗,步驟如下:

㈠用牛肉汁(或土壤浸出液、牛奶)與瓊脂混合配制培養(yǎng)基;

㈡將配制好的培養(yǎng)基平鋪在兩個培養(yǎng)皿中后進行高溫處理,冷卻后使用;

㈢在教室打開①號培養(yǎng)皿,暴露在空氣中10分鐘,再蓋上。②號培養(yǎng)皿不做任何處理;

㈣將兩組培養(yǎng)皿同時放入恒溫箱中培養(yǎng),幾天后觀察培養(yǎng)皿中菌落生長情況。

請根據實驗回答:

⑴配制的培養(yǎng)基中,牛肉汁起了_________________________________的作用。

⑵步驟㈡中對兩個培養(yǎng)皿及培養(yǎng)基進行了高溫處理的目的是______________________

⑶步驟㈢中在教室打開①號培養(yǎng)皿的操作,相當于細菌、真菌一般培養(yǎng)方法中的_____

⑷在實驗過程中選取兩組培養(yǎng)皿的目的是________________

⑸如果實驗成功,幾天后觀察兩組培養(yǎng)皿,會發(fā)現_______號培養(yǎng)皿中有菌落生長。

【答案】給細菌和真菌提供營養(yǎng) 保證實驗前兩組培養(yǎng)基上都是無菌的 接種 設置對照

【解析】

細菌和真菌的生活需要一定的條件,如水分、適宜的溫度、還有有機物。對照實驗:在探究某種條件對研究對象的影響時,對研究對象進行的除了該條件不同以外,其他條件都相同的實驗。根據變量設置一組對照實驗,使實驗結果具有說服力。一般來說,對實驗變量進行處理的就是實驗組,沒有處理是的就是對照組。

1)細菌和真菌的生活需要一定的條件,如水分、適宜的溫度、還有有機物。細菌和真菌沒有葉綠體,不能進行光合作用制造有機物,必須依靠現成的有機物生活。因此,配制的培養(yǎng)基中,牛肉汁起了給細菌和真菌提供營養(yǎng)的作用。

2)在第(二)步操作中培養(yǎng)皿和培養(yǎng)基進行了高溫處理的目的是保證實驗前兩組培養(yǎng)基上都是無菌的,以防雜菌對實驗的干擾。

3)細菌和真菌的接種就是把已有的菌種,用某種方式取少量的菌種,接到培養(yǎng)基上。因此,步驟(三)中在教室打開①號培養(yǎng)皿的操作,相當于細菌、真菌一般培養(yǎng)方法中的接種。

4)為研究變量對研究對象的影響,需要設計對照實驗,這樣可以增強實驗結論的說服力。在對照實驗中,除了已選擇的實驗變量不同外,其他條件應完全相同。在實驗過程中選取兩套培養(yǎng)皿的目的是設置對照,提高實驗結果的可信度。

5)如果實驗成功,幾天后觀察兩組培養(yǎng)皿,會發(fā)現①號培養(yǎng)皿中有菌落生長,因為①號培養(yǎng)皿,暴露在空氣中10分鐘,再蓋上,有細菌和真菌落入其中,而②號培養(yǎng)皿不做任何處理,沒有細菌和真菌落入,不會有菌落生長。

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