Question

2．下列營養物質中，能為人體生命活動提供能量的是（　　）
①糖類   ②脂肪   ③蛋白質   ④水   ⑤無機鹽．

• A． ②③⑤
• B． ①②④
• C． ①②③
• D． ①②⑤

Answer 1

分析 食物中含有六大類營養物質：蛋白質、糖類、脂肪、維生素、水和無機鹽，每一類營養物質都是人體所必需的．據此解答．

解答 解：食物中含有六大類營養物質，它們的作用不同，其中蛋白質是構成人體細胞的基本物質，蛋白質還能被分解，為人體的生理活動提供能量；糖類是人體最重要的供能物質，糖類也是構成細胞的一種成分；脂肪是人體內備用的能源物質，同時也參與細胞膜的構建；無機鹽是構成人體組織的重要原料；水是細胞的主要組成成分，人體的各項生命活動都離不開水，人體內的營養物質和廢物都必須溶解在水里才能進行運輸．維生素對人體的各項生命活動有重要的作用．所以食物中含有六大類營養物質，能為人體生命活動提供能量的是①糖類、②脂肪、③蛋白質，故C符合題意．
故選：C．

點評 知道食物中含有的營養物質的種類和對人體的作用是解題的關鍵．