Question

現有A、B、C三支試管，其內分別放入淀粉糊、雞蛋清、植物油。請分析回答下列問題：

（1）A試管滴入碘液后呈__________色，再滴入足夠的唾液充分振蕩后置于37℃溫水中，10分鐘后，試管內顏色變化是__________。

（2）B試管內加入適量的__________，充分振蕩后置于37℃溫水中，半小時后雞蛋清不見了。

A．唾液    B．胃液              C．膽汁              D．水

（3）C試管內加入適量的小腸液，充分振蕩后置于37℃溫水中，1小時后液體中的植物油不見了。原因是______________________________。

Answer 1

（1）藍；藍色逐漸消失

（2）B

（3）小腸液中的消化酶把植物油分解成了甘油和脂肪酸