Question

9．某同學(xué)早餐依次吃了一塊肥肉、一片面包和一個(gè)雞蛋，其中肥肉在消化道內(nèi)被消化后的主要產(chǎn)物有（　　）
①甘油 ②脂肪酸 ③維生素 ④葡萄糖．

• A． ①②
• B． ①④
• C． ②③
• D． ③④

Answer 1

分析 食物的消化和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收過(guò)程，如下：

解答 解：食物消化吸收的主要場(chǎng)所是小腸，淀粉消化后的最終產(chǎn)物是葡萄糖，脂肪消化后的終產(chǎn)物是甘油和脂肪酸，蛋白質(zhì)被徹底消化后的產(chǎn)物是氨基酸．某同學(xué)早餐依次吃了一塊肥肉、一片面包和一個(gè)雞蛋，肥肉的主要成分是脂肪，面包的主要成分是淀粉，雞蛋的主要成分是蛋白質(zhì)，所以它們進(jìn)入小腸后，小腸里的腸液和胰液中含有能夠消化淀粉、脂肪和蛋白質(zhì)的酶．因此，這三種食物在消化道內(nèi)被消化后的主要產(chǎn)物分別是甘油和脂肪酸．
故選：A．

點(diǎn)評(píng) 三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化終產(chǎn)物：淀粉→葡萄糖、蛋白質(zhì)→氨基酸、脂肪→甘油和脂肪酸．