Question

世界衛生組織倡導使用鐵質炊具，這樣有利于人體吸收鐵。鐵在人體中的主要作用是

A．有利于維生素C的吸收	B．是血紅蛋白的組成
C．是骨骼和牙齒的組成成分	D．有利于蛋白質的消化

Answer 1

B

解析試題分析：紅細胞里有一種紅色含鐵的蛋白質，叫血紅蛋白，紅細胞之所以呈紅色，就是因為含有血紅蛋白，血紅蛋白的特性：在氧含量高的地方，與氧容易結合，在氧含量低的地方，又與氧容易分離，血紅蛋白的這一特性，使紅細胞具有運輸氧的功能，鐵制炊具能為人體提供含鐵的無機鹽，有利于體內合成血紅蛋白。
考點：本題考查的是血液的成分和主要功能。
點評：此題為基礎題，較易，解答此題的關鍵是熟知貧血的原因。