Question

（2009?內江模擬）人體的消化系統是由消化道和消化腺組成．蛋白質和脂肪開始消化的器官分別是

胃、小腸

．

Answer 1

分析：此題考查消化系統的組成，以及營養物質的消化的場所．

解答：解：消化系統包括消化道和消化腺，消化道有口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸和肛門，消化腺包括唾液腺、胃腺、腸腺、胰腺和肝臟．人體最大的消化腺是肝臟，能夠分泌膽汁，分泌的膽汁中不含有消化酶，對脂肪不能進行化學性消化．淀粉的初步消化在口腔，口腔里的唾液淀粉酶把淀粉消化成麥芽糖，在小腸內被最終消化．蛋白質是在胃中被初步消化，在小腸內被最終消化；脂肪在小腸里開始被消化，最終被消化為甘油和脂肪酸．
故答案為：胃；小腸

點評：消化系統的組成以及營養物質的消化是考查的重點，復習時要記牢．