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10．吃米飯時，越嚼越甜，這是因為（　�。�
A．淀粉被唾液淀粉酶分解成了葡萄糖
B．淀粉被唾液淀粉酶分解成了蔗糖
C．淀粉在唾液的作用下，變成了葡萄糖
D．淀粉在唾液淀粉酶作用下，被分解成麥芽糖

分析 口腔中唾液里含有唾液淀粉酶，能使部分淀粉轉變成麥芽糖．

解答 解：米飯的主要成分是淀粉，淀粉沒有甜味，而麥芽糖具有甜味；淀粉的消化從口腔開始，口腔中的唾液淀粉酶能夠將部分淀粉分解為麥芽糖，因此吃米飯時，越嚼越甜，這是因為淀粉在唾液淀粉酶作用下，被分解成麥芽糖．
故選：D．

點評 解答此類題目的關鍵是理解掌握唾液淀粉酶能把淀粉分解成有甜味的麥芽糖．

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中生物 來源： 題型：實驗探究題

10．某校生物研究性學習小組通過下列實驗，驗證影響光合作用的因素．
實驗原理：抽除葉肉細胞間隙的空氣，充以水分，會使葉片沉于水中，氧氣在水中的溶解度小，葉片光合作用放出的氧氣在細胞間隙積累，能使葉片上�。细∷枰臅r間可作為光合作用強弱的比較依據．
材料用具：略．
實驗步驟：
第一步：獲得葉圈片（如圖），抽去其中的空氣．
第二步：把抽去空氣的葉圓片連同水倒入燒杯中，放在黑暗處備用．
第三步：按下表所示條件進行實驗（4只燒杯內葉圓片的大小和數量相同）．
燒杯號光照（lx）溫度（℃）二氧化碳（%）
16000150.2
26000250.01
36000250.2
42000250.2
第四步：
主要觀察的實驗現象是：燒杯內相同時間內上浮和葉圓片數（或葉片上浮的平均數）
請仔細閱讀上述實驗方案，分析回答下列問題：
（1）1號和3號燒杯的實驗是研究溫度對光合作用強度的影響．
（2）2號和3號燒杯的實驗是研究二氧化碳濃度對光合作用強度的影響．
（3）3號和4號燒杯的實驗是研究光照對光合作用強度的影響．
（4）上述四只燒杯中，釋放氧氣最多的應是3號燒杯．
（5）除上述實驗中影響植物光合作用的重要環境因素外，還有水分等環境因素也對植物的光合作用有重要影響．

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

1．能促進人體對鈣和磷的吸收以及促進骨骼發育的是（　　）
A．維生素AB．維生素B1C．維生素CD．維生素D

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

18．圖是植物細胞和動物細胞的結構示意圖，據圖回答問題：

（1）填寫各部分名稱：
A、細胞壁
B、細胞膜
C、細胞核
D、細胞質
E、葉綠體
F、液泡
（2）屬于植物細胞的是圖甲，屬于動物細胞的是圖乙．
（3）動物、植物細胞都具有的結構是細胞膜、細胞質、細胞核．
（4）圖中含有遺傳物質的結構是細胞核；具有支持和保護作用的結構是細胞壁；控制物質進出細胞的結構是細胞膜．

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科目：初中生物 來源： 題型：多選題

5．下列不屬于植物組織培養的優點的一項是（　　）
A．可短時間內快速繁殖大批植株B．可培育出無病毒植株
C．不能保持原有品種的優良性狀D．可培育出高產的新品種

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

15．人體必需的六大類營養物質中，組成人體但都不能為人體的生命活動提供能量的物質是（　�。�
A．蛋白質、糖類B．水、無機鹽C．水、蛋白質D．糖類、脂肪

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

2．枯葉蝶生活在植物的枝葉之間，就像是一片枯葉，天敵很難發現它．這種適應性的形成是（　�。�
A．自然選擇的結果B．其祖先努力適應的結果
C．長期生存斗爭的結果D．萬能上帝創造的結果

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

19．光合作用與呼吸作用的比較：
光合作用呼吸作用
部位葉綠體線粒體
原料二氧化碳和水有機物和氧氣
產物有機物和氧氣二氧化碳和水
能量轉變光能轉變化學能化學能轉化成其它形式的能量
表達式二氧化碳+水$→_{葉綠體}^{光能}$有機物（儲存能量）+氧氣有機物（儲存能量）+氧氣→二氧化碳+水+能量

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

20．如圖為人體某處的血管及血液情況示意圖，敘述正確的是（　�。�
A．若c處氧氣含量降低，則b處為肺泡外的毛細血管
B．若c處葡萄糖含量降低，則 b為消化道壁的毛細血管
C．若c處氧氣含量增加，則b處為組織內的毛細血管
D．若c處尿素濃度降低，則b為腎小球處的毛細血管

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同步練習冊答案
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