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10.H7N9型禽流感是一種新型禽流感,于2013年3月底在上海和安徽兩地率先發現.經調查,H7N9禽流感病毒基因來自于東亞地區野鳥和中國上海、浙江、江蘇雞群的基因重配.至2013年4月初尚未有疫苗推出,北京市中醫管理局公布人感染H7N7禽流感中醫藥預防方案,并建議高危人群必要時,可采用“中藥代茶飲”進行預防.有人針對該病進行研究,選取20只健康的小雞,做了如下實驗:
A組:在10只小雞的體內注射活的禽流感病毒,不久10只小雞全部死亡;
B組:在另十只小雞的體內注射降低活性的禽流感病毒,經過幾周后,再取活禽流感病毒注射在它們的體內,結果它們存活下來.

據上述實驗回答:
(1)在B實驗,雞產生了抵抗禽流感病毒的抗體.
(2)將另一種病毒注射到“經過B實驗處理”的雞體內,雞仍有抵抗力嗎?沒有.原因是抗體具有專一性,抵抗禽流感病毒的抗體對其他的病毒無效.
(3)從傳染病的角度,帶病毒的雞屬于傳染源,對高危人群可采用“中藥代茶飲”進行預防是預防傳染病措施中的切斷傳播途徑.
(4)禽流感病毒與雞的細胞在結構上的主要區別是前者沒有細胞結構.
(5)以上對照實驗的變量是疫苗的活性.

分析 特異性免疫又稱獲得性免疫或適應性免疫,這種免疫只針對一種病原.是獲得免疫經后天感染(病愈或無癥狀的感染)或人工預防接種(菌苗、疫苗、類毒素、免疫球蛋白等)而使機體獲得抵抗感染能力.

解答 解:(1)B實驗中取滅活的禽流感病毒注射在另一只雞的體內,它進入雞體內刺激體內的淋巴細胞產生一種抵抗該病原體的特殊蛋白質(抗體),經過幾周后,讓此雞的體內產生抗體,在第二次再取活的禽流感病毒注射在它的體內,注射時,禽流感的病原體已侵入它體內,抗體立即與之結合,從而消滅抗原,因此它存活下來沒有發病,這屬于特異性免疫.
(2)抗體具有專一性,抵抗禽流感病毒的抗體,對其他病的病原體無效,因此將另一種病毒注射經過B實驗處理的雞體內,雞仍沒有該病毒的抵抗力.
(3)傳染源是指能散播病原體的人或動物.因此帶病毒的雞對健康的人來說是傳染源.傳播途徑指的是病原體離開傳染源到達健康人所經過的途徑如空氣傳播、飲食傳播、生物媒介傳播等.易感人群.預防傳染病的一般措施有控制傳染源、切斷傳播途徑、保護易感人群.對高危人群可采用“中藥代茶飲”屬于預防傳染病的切斷傳播途徑.
(4)病毒無細胞結構,只有蛋白質的外殼和內部的遺傳物質構成,病毒不能獨立生活,只能寄生在其它生物體內.
(5)實驗中取滅活的禽流感病毒注射在另一只雞的體內,它進入雞體內刺激體內的淋巴細胞產生一種抵抗該病原體的特殊蛋白質(抗體),該物質由雞體內的淋巴細胞產生,經過幾周后,讓此雞的體內產生抗體,在第二次再取活的禽流感病毒注射在它的體內,注射時,禽流感的病原體已侵入它體內,抗體立即與之結合,從而消滅抗原,因此它存活下來沒有發病,這屬于特異性免疫.以上對照實驗的變量是疫苗的活性.
故答案為:(1)抗體
(2)沒有;抗體具有專一性,抵抗禽流感病毒的抗體對其他的病毒無效    
(3)傳染源;切斷傳播途徑   
(4)前者沒有細胞結構
(5)疫苗的活性

點評 解答此題目的難點是理解抗體消滅抗原后,抗體仍然存留.抗體能將抗原(或病原體)消滅.等人的病好后,抗體還留在人的身體里,人就不會再患這種病了,不同的抗體在人體內存留的時間長短不同.

練習冊系列答案
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2.顯微鏡是科學實驗室中常用的儀器,關于顯微鏡的使用,請回答以下問題:
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19.我們食用的大米和面粉是對谷和麥進行一定的加工而生產出來的.事實上,越靠近稻谷或小麥表面,營養越豐富.如果“過度加工”,多余刨去的米、面成為了飼料或其他工業原料,不僅損失糧食,而且增加電能消耗.
材料一:稻谷去殼后產出可食用的糙米.為了增加表面光澤,需要進行拋光.每噸大米增加一次拋光,要損失1千克,消耗10千瓦時電能.
材料二:從小麥提取食用面粉,加工精細程度越高,麥粒表面磨去越多,最終加工成的面粉等級越高.

(每百克面粉所含部分營養成分如圖所示)
材料三:鎘、汞等有害金屬可能通過空氣和 水進入土壤,污染稻米.如果人體攝入鎘過量,會在腎臟累積,嚴重的會造成腎衰竭,同時對骨骼造成不良影響.國際權威機構建議:一個質量為60千克的成年人,每天的鎘攝入量不應超過60微克.
(1)大米、面粉的主要營養成分是淀粉.
(2)下列說法正確的是AB(選填序號).
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C.食物纖維不能提供能量,它對人體沒有好處   D.特一粉中維生素E的含量比標準粉高
(3)某食品藥品監督管理局對大米進行例行鎘抽檢,其中一份樣品的鎘含量:每千克大米中是0.25毫克.如果一個60千克的成年人每天攝入該大米200克,該成年人鎘攝入量未超過(選填“超過”或“未超過”)國際權威機構建議值?

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