Question

俗話說：“鹽是百味之王”，下列做法不恰當?shù)氖牵ā　。?/div>

A．要吃加碘鹽

B．高血壓患者少吃鹽

C．炒菜時多放鹽有味道

D．長時間運動后補充一些淡鹽水

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分析：此題考查的知識點是合理營養(yǎng)．解答時可以從合理營養(yǎng)的含義、要求方面來分析．

解答：解：合理營養(yǎng)是指由食物中攝取的各種營養(yǎng)素與身體對這些營養(yǎng)素的需要達到平衡，既不缺乏，也不過多．根據(jù)平衡膳食寶塔，均衡的攝取五類食物．合理營養(yǎng)還包括合理的用膳制度和合理的烹調(diào)方法．每天要一日三餐，按時進餐，合理膳食要求早、中、晚餐的能量攝入分別占30%、40%、30%．因此，每天攝入的總能量中，早、中、晚三餐比例為3：4：3．我們要吃加碘鹽，高血壓患者限制鹽的吸入量，排泄的途徑有三條：水、無機鹽和尿素等以尿的形式由呼吸系統(tǒng)排出；少量的水、無機鹽和尿素以汗的形式通過呼吸系統(tǒng)排出；少量的水和二氧化碳以氣體的形式通過呼吸系統(tǒng)排出．可見汗的成分是水、無機鹽和尿素，因此，劇烈運動出汗后最好補充一些淡鹽水，以調(diào)節(jié)無機鹽的平衡．可見C符合題意．
故選：C

點評：明確合理營養(yǎng)的含義即能正確答題．

Answer 1

分析：此題考查的知識點是合理營養(yǎng)．解答時可以從合理營養(yǎng)的含義、要求方面來分析．

解答：解：合理營養(yǎng)是指由食物中攝取的各種營養(yǎng)素與身體對這些營養(yǎng)素的需要達到平衡，既不缺乏，也不過多．根據(jù)平衡膳食寶塔，均衡的攝取五類食物．合理營養(yǎng)還包括合理的用膳制度和合理的烹調(diào)方法．每天要一日三餐，按時進餐，合理膳食要求早、中、晚餐的能量攝入分別占30%、40%、30%．因此，每天攝入的總能量中，早、中、晚三餐比例為3：4：3．我們要吃加碘鹽，高血壓患者限制鹽的吸入量，排泄的途徑有三條：水、無機鹽和尿素等以尿的形式由呼吸系統(tǒng)排出；少量的水、無機鹽和尿素以汗的形式通過呼吸系統(tǒng)排出；少量的水和二氧化碳以氣體的形式通過呼吸系統(tǒng)排出．可見汗的成分是水、無機鹽和尿素，因此，劇烈運動出汗后最好補充一些淡鹽水，以調(diào)節(jié)無機鹽的平衡．可見C符合題意．
故選：C

點評：明確合理營養(yǎng)的含義即能正確答題．