【題目】某人患了膽囊炎，醫生要求他少吃的食物是（ ）
①蔬菜
②面條
③豬肉
④油餅
⑤水果
⑥大米
A.②⑥
B.②③
C.④⑤
D.③④
【答案】D
【解析】肝臟分泌膽汁，膽汁暫時儲存在膽囊內。膽囊的主要功能是貯存膽汁，膽汁是由人體最大的消化腺肝臟分泌的，參與脂肪的消化。膽汁中不含消化酶，但能夠將脂肪乳化成脂肪微粒，擴大脂肪微粒與消化酶的接觸面積。肥肉中都含有豐富的脂肪。因此，患膽囊炎的病人，其儲存的膽汁減少，影響了脂肪的消化，應少吃豬肉和油餅。
所以答案是：D
【考點精析】通過靈活運用食物的消化，掌握在消化道內將食物分解成為可以吸收的成分的過程；物理性消化：牙齒的咀嚼、舌的攪拌和胃、腸的蠕動，將食物磨碎、攪拌，并與消化液混合；化學性消化：通過各種消化酶的作用，使食物中各種成分分解為可以吸收的營養物質即可以解答此題．
閱讀快車系列答案科目：初中生物 來源： 題型：
【題目】為了探究“花生果實大小的變異是否受環境條件的影響”。某同學設計了如下實驗：
在A、B花盆中分別裝人貧瘠的土壤和肥沃的土壤，并分別種入1粒同種大花生種子。適當澆上清水觀察兩個花盆中花生生長成熟后所結花生果實大小情況。請據實驗設計回答：
（1）本實驗中設計的變量是什么？_______________。
（2）你認為該同學設計的A、B兩組實驗能起到對照作用嗎？為什么？______________________________。
（3）該實驗在設計上有何問題應該如何改進？_______________。
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【題目】超市里，一些食品在聊天。面條對方便面說：“瘦就瘦唄！干嘛燙發？”饅頭對蒸包說：“胖就胖唄！干嘛帶花？”臘肉對火腿說：“露就露了，干嘛包著！ 還帶了兩個卡�！�
(1)以上涉及的食品中，由發面團加工而成的是：________、____。它們的“胖”是因為加工時人們在面粉中加入的________在無氧條件下把面粉中的________轉化成的________和____，加熱后，它們變得膨脹而松軟多孔。
(2)加工食品時，為了防止食品腐敗，需要加入食品添加劑。由經驗可知，上述食品中的________和________是含有食品添加劑的。
(3)火腿的保存方法是____。
(4)有時候發現火腿出現脹袋，其原因可能是________
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【題目】植物生長需要量最多的無機鹽是（ ）
A.含氮、含磷、含鉀的無機鹽
B.含硫、含鉀、含鐵的無機鹽
C.含鐵、含銅、含鎂的無機鹽
D.含磷、含鋅、含鐵的無機鹽
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【題目】“克隆羊”是取出A羊的體細胞核，放入除去細胞核的B羊卵細胞中，形成的融合細胞，經早期胚胎發育后植入C羊體內發育成小羊，則該小羊的長相與（ ）羊相似。
A.A羊
B.B羊
C.C羊
D.不能確定
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【題目】下列關于基因和性狀相互關系的敘述中，不正確的是
A. 染色體是生物體內DNA的主要載體，基因是DNA的片段
B. 性狀的遺傳實質上是親代通過生殖過程把基因傳遞給了子代
C. 生物所有的性狀都是由基因控制的
D. 用生物技術可以將基因從一種生物轉入到另一種生物
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