Question

食物的營養成分中，必須經過消化才能吸收的是（    ）

A、蛋白質、維生素            B、水、無機鹽、維生素

C、維生素                    D、蛋白質、糖類、脂肪

 

Answer 1

【答案】

D

【解析】食物中的淀粉、脂肪和蛋白質都是分子大、結構復雜的有機物，進入消化系統后，轉變成分子比較小、簡單的、易溶于水的物質才能被人體吸收利用。