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【題目】我們日常生活中經常利用一些細菌或真菌來制作一些美味的食品,下列食品與制作過程中使用的細菌或真菌對應關系不正確的是( )

A. 白酒——酵母菌 B. 泡菜——乳酸菌

C. 面包——曲霉 D. 醋酸——醋酸菌

【答案】C

【解析】試題分析:釀酒時要用到酒曲,主要成分是酵母菌,酵母菌是一種單細胞真菌,在無氧的條件下,酵母菌能分解葡萄糖產生酒精和二氧化碳;制泡菜要用到乳酸桿菌,乳酸菌屬于細菌,通過分裂進行生殖,在無氧的條件下,經酵母菌的發酵后使原有的乳糖變為乳酸,使菜具有甜酸風味;制醋要用醋酸菌,醋酸菌發酵能產生醋酸。

練習冊系列答案
相關習題

科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】請根據下列草原生態系統的圖示回答問題:

1)若要構成一個完整的生態系統,除圖中所示成分外,還需要補充__________

2)這個食物網由_____條食物鏈構成。

3)對鷹而言,能量消耗最少的食物鏈是_____

4)若此生態系統受到鉛污染,一段時間后體內積存鉛最多的生物是_____

5)生物為了獲取能量而捕食其他生物形成的食物聯系稱為食物鏈,能量在食物鏈中以有機物的形式流動,蛇體內的有機物最終是來源于_____進行的光合作用。

6)草原生態系統比農田生態系統穩定性強的原因是_____

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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】提出“人類和類人猿的共同祖先是森林古猿”的是(  )

A. 達爾文 B. 孟德爾 C. 巴斯德 D. 米勒

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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】隨著人們生活水平的提高,大家都關注到飲食不但要吃飽還要吃出健康。中國營養學會推出中國居民平衡膳食寶塔,提出了一個營養上比較理想的膳食模式。據圖回答下列問題:

(1)“平衡膳食寶塔”第一層的食物,主要營養物質是_____,該物質在消化系統中開始被消化的部位是[______]_______,在此部位中,唾液里的消化酶會將該營養成分分解成麥芽糖,所以當我們細嚼米飯時會覺得有甜味。

(2)青少年處于長身體的的關鍵階段,在保證攝入足夠的第一、第二層食物的同時,應該多吃一些處于第三層和第四層的食物,因為這些食物可以提供豐富的_______

(3)某人為達到減肥目的,去醫院切除一段小腸,以降低小腸的______能力,但這樣做會影響人體健康。所以《國民營養計劃(2017-2030)》給出建議: 平時應注意合理運動和_____

(4)下圖中 A-E 表示人體消化道各部位,則 D 是______,可反映淀粉消化過程的曲線是______(填甲、乙、丙)。

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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】人類的生殖過程中,在輸卵管中形成的細胞是( )

A. 受精卵 B. 卵巢組織細胞

C. 精子 D. 卵細胞

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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】大雁能在天空翱翔,與此無關的是( )

A. 前肢變為翼 B. 胸肌發達 C. 胎生哺乳 D. 直腸短

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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】圖一為呼吸系統的組成示意圖,圖二為人體內氣體交換和運輸示意圖,請據圖回答:

(1)人體呼吸系統的主要器官是圖一中的[____]_____

(2)當肺泡內的氣體排出到外界空氣中時,圖一中的 [③]_____應處于_____狀態。胸廓的容積變_____

(3)圖二中B代表的物質是_____,組織細胞利用物質B分解_____,產生可使澄清的石灰水變渾濁的物質A。物質A由組織細胞進入血液,是由于_____作用。

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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】扁形動物和腔腸動物的共同特征是(  )

A. 體壁都是兩個胚層 B. 都是有口無肛門

C. 體表都有刺細胞 D. 身體都是左右對稱

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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】苔蘚植物在自然界的作用是:作為監測________的指示植物;是植物界的________,與________的形成有密切關系,對保持________具有一定的作用;是北極冰原上馴鹿等植食動物的食物之一.

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