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甲每日用鋁鍋炒菜吃，而乙每天用鐵鍋炒菜吃，久而久之，甲比乙更容易患的病癥是（）．

A．壞血病

B．腳氣病

C．貧血病

D．佝僂病

血液里紅細胞的數量過少，或者紅細胞中的血紅蛋白的含量過低，叫貧血；甲每日用鋁鍋炒菜，時間長了，可能會造成體內缺鐵，導致患貧血．而用鐵鍋炒菜，鐵的氧化物會隨食物進入人體，這樣，人就不會缺鐵．
故選：C

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相關習題

科目：初中生物 來源：不詳 題型：讀圖填空題

下表是初三李四同學的平日食譜及食譜中主要營養成分的含量，試分析回答：

食物種類	日攝入量（克）	每100克食物中的含量
食物種類	日攝入量（克）	蛋白質（克）	維生素C （毫克）	鈣（毫克）	鐵（毫克）
饅頭	1000	8	--	28	3．2
青菜	500	1．2	24	32	1．4
牛奶	100	3	1	104	0．4
豬肉	100	12	--	6	1．6

（1）營養學家研究提出：成年人的蛋白質供給量應不少于80克/天，鈣供給量應不少于0．8克/天，青少年因處于生長發育旺盛階段，其蛋白質和鈣的供給量應更高。若李四長期按該食譜進食，攝入的蛋白質能不能滿足生長發育的需要？       ；有無可能患缺鈣癥？          。
（2）李四認為“青菜基本沒有營養價值”，于是近來減少了對青菜的食用量。他這樣做最容易引發什么病癥？              。
（3）李四近來常常感覺乏力、頭暈。據此，你認為他可能是患              病。
（4）試寫出李四攝食后，其中的蛋白質在體內充分消化需要哪些消化液的參與？
                         。

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

“補鈣新觀念，吸收是關鍵”。小麗的媽媽一直給她吃鈣片，醫生卻說小麗缺鈣，建議給小麗增服

A．維生素A

B．維生素B

C．維生素C

D．維生素D

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：實驗題

為什么有的人很少吃脂類食物也會發胖？（3分）

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

下列哪一項不是吸煙對人體的危害？

A．損傷人體的呼吸系統、神經系統	B．會使腦處于過度興奮或麻痹狀態
C．青少年吸煙會引發咳嗽和支氣管炎	D．長期吸煙患肺癌的機會大大提高

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：判斷題

（）煙中含有煙堿，對氣管和支氣管有不良的刺激作用，長期大量吸煙的人，慢性支氣管炎發病率提高。

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：實驗題

請根據所學知識，簡述下列現象的原因。
（1）某同學有一段時間，每到傍晚的時候就看不清東西，但吃了一段時間的胡蘿卜后，這種現象就消失了。原因是胡蘿卜中含有胡蘿卜素，它在人體內可轉化成____________，可治夜盲癥。
（2）某人每天早晨刷牙時，牙齦都會出血，而且經常發現皮下青一塊紫一塊的。原因是___________。
（3）吃牛肉、黃豆、豬的腎臟及粗糧等可以治腳氣病。那是因為__________________。
（4）有一個小孩子，經常吃鈣片，但還是得了佝僂病。分析其原因是_______________。

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

下列關于合理膳食和食品安全的說法，正確的是（　　）

A．綠色食品是指富含葉綠素和維生素的植物性食物

B．發芽的馬鈴薯去芽煮熟后再吃

C．青少年缺鈣應當增加動物肝臟、雞蛋等的攝入量

D．剛過保質期，沒有霉變的食物仍可以食用

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

為保證食品安全，下列做法不合理的是（　　）

A．經常保持廚房和炊具干凈

B．過期食品只要不霉變仍可食用

C．切生、熟食品的砧板應分開

D．購買檢疫合格的肉

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