Question

【題目】下列哪種環境中，霉菌最容易生長（ ）

A.干燥的皮鞋

B.煮沸但密封的牛肉汁

C.潮濕的糧食堆

D.潮濕的沙土地

Answer 1

【答案】C

【解析】

霉菌有曲霉和青霉兩種，都是多細胞的真菌。真菌生活所需的條件是：營養物質、適宜的溫度、水分等。

A.霉菌的生活需要一定的水分和營養物質，所以干燥的皮鞋缺少水分，不利于霉菌的生長繁殖，故A錯誤。

B.霉菌生活需要一定的溫度，水分和營養物質等，煮沸的牛肉汁含有營養物質，但在加熱過程中把霉菌殺死了，而且密封后外界的霉菌不能進入，所以不易出現霉菌生長，故B錯誤。

C.潮濕的糧食里含有機物和水，有利于霉菌的生長繁殖，所以潮濕的糧食堆最有利于霉菌生長，故C正確。

D.潮濕的沙土地內含有水，但缺乏有機物，不利于發霉的生長，故D錯誤。

故選C。