Question

構成人體細胞的主要成分中含量最多的是（   ）

A．水

B．蛋白質

C．無機鹽

D．維生素

Answer 1

A

解析試題分析：水是細胞的主要組成成分，人體的各項生命活動都離不開水，人體內的營養物質和廢物都必須溶解在水里才能進行運輸，蛋白質是構成人體細胞的基本物質，人體的生長發育、組織的更新等都離不開蛋白質，無機鹽是構成人體組織的重要原料，維生素既不參與構成人體細胞，也不為人體提供能量，而且人體對它的需要量很小，但它對人體的各項生命活動有重要的作用，人體一旦缺乏維生素，就會影響正常的生長和發育，還會引起疾病。
考點：本題考查的是水的作用。
點評：此題為基礎題，解答本題的關鍵是要充分理解食物中的各種營養物質的作用，只有這樣才能對問題做出正確的判斷。