Question

【題目】肥胖的人應減少高熱量食物的攝取量并且多運動。下列食物中減肥者應盡量少吃的是（ ）

A.白菜B.蘑菇C.奶油蛋糕D.胡蘿卜

Answer 1

【答案】C

【解析】

合理營養是指全面而平衡營養�！叭�面”是指攝取的營養素種類要齊全；“平衡”是指攝取的各種營養素的量要適合，與身體的需要保持平衡。

為了做到合理營養，按“平衡膳食寶塔”均衡攝取五類食物，以避免營養不良和營養過剩。六類營養物質和膳食纖維都是人體所必需的，糖類是人體最重要的供能物質，人體生命活動所需的能量主要來自于糖類。人每天攝入最多的應該是米、面等主食，其次是蔬菜、水果，攝入量最少的是脂肪食品。按時進餐。在每日攝入的總能量中，早、中、晚餐的能量應當分別占30%、40%、30%左右。少鹽少油有利于預防高血壓、高血脂、肥胖癥等，人體一旦缺乏維生素，就會影響正常的生長和發育，甚至會引起疾病。纖維素能夠促進胃腸的蠕動和排空。題干中白菜、胡蘿卜含有維生素，蘑菇含有多種無機鹽，奶油蛋糕含有大量的熱量，肥胖者應盡量少吃。故選C。