Question

【題目】如果飲食中缺乏含鐵的無機鹽，可能出現的癥狀是（　　）

A.肌無力、骨痛B.乏力、頭暈

C.消化不良D.味覺發生障礙

Answer 1

【答案】B

【解析】

無機鹽在人體內的含量不多，僅占體重的4%左右。無機鹽對人體非常重要，它是構成人體組織的重要原料。

缺乏含磷的無機鹽，會造成厭食，肌無力，骨痛，A錯誤；血液中紅細胞的數量過少或血紅蛋白的含量過低都叫貧血。鐵是構成血紅蛋白的一種成分，人體缺鐵會使血紅蛋白的合成發生障礙，從而使人體內血紅蛋白的含量過低，導致貧血，出現頭暈、乏力等貧血癥狀，B正確；缺維生素B1，會患神經炎、腳氣病、消化不良等，C錯誤；缺乏含鋅的無機鹽，會造成生長發育不良；味覺障礙，D錯誤。