Question

下列營養物質中，不能為人體提供能量，但對維持正常生命活動卻很重要的一組是(    )

A．蛋白質、無機鹽、水	B．脂肪、維生素、糖類
C．維生素、無機鹽、水	D．脂肪、蛋白質、糖類

Answer 1

C

解析試題分析：食物所含的六類營養物質中，能為人體提供能量的是糖類、脂肪和蛋白質，同時這三類物質也是組織細胞的組成成分，其中糖類是最主要的供能物質，脂肪是重要的貯備能源物質，蛋白質也能為生命活動提供一部分能量，但蛋白質主要是構成組織細胞的基本物質，是人體生長發育、組織修復和更新的重要原料，水、無機鹽和維生素不能為人體提供能量，但對維持正常生命活動卻有重要的意義，維生素既不能為人體提供能量，也不參與人體組織的構成，但它對人體的生命活動具有重要的調節作用，水和無機鹽屬于無機物，其中水既是人體重要的構成成分，也是人體各項生命活動進行的載體，營養物質和廢物都必須溶解在水中才能被運輸。
考點：此題考查的是人體需要的主要營養物質。
點評：此題為基礎知識題，解答此題的關鍵是掌握各種營養物質的作用。